Queso semicurado Montes de Málaga
Queso semicurado Montes de Málaga
Leche: Pasteurizada de cabra.
Corteza: Natural.
Curación/Maduración: A partir de un año de su fabricación.
Observaciones: Galardonado con el 2º premio en el 1er CONCURSO DE QUESOS TRADICIONALES DE MÁLAGA, 1er premio en el VII Concurso Anadaluz de quesos artesanos Sierra de Cádiz, 1er premio en el II Concurso de quesos de cabra de Málaga y 3er premio en el Salón Gourmet de Madrid 2016.
Formatos disponibles:
Queso de coagulación enzimática elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra malagueña. De color blanco muy claro, destaca por sus notas de mantequilla en gusto y olor y textura firme y tierna y persistencia media.
11,35 € – 22,70 €
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1 Kg, 2 Kg, 500 gr |
